以前ご紹介した世田谷キッチンですが、
これまでご提供していたハヤシライスに代わり、
ハッシュドビーフが登場しました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ハッシュドビーフとハヤシライスの違いをご存知ですか？
違いははっきりとせず、以下のように諸説あるそうです。
【ハッシュドビーフ】
・日本で生まれた料理
・薄切り牛肉と玉ねぎを炒め、トマトソースとドミグラスソース、赤ワインで煮たもの
・ご飯にかけないが、日本では一緒に食べる事が多い
【ハヤシライス】
・日本で生まれた料理
・薄切り牛肉と玉ねぎを炒め、トマトソースとドミグラスソース、赤ワインで煮たものを、ご飯の上にかけた料理
・ハッシュドビーフ・ウィズ・ライスが訛った説がある
つまり ご飯 x ハッシュドビーフ＝ハヤシライス！！
ともいえるようですね。
新メニューもご飯に添えてお出ししますが、あえてハッシュドビーフとさせていただいています！
これまでのハヤシライスよりも、牛肉が大きめで食べ応えのある一品になったのです！
ソースの酸味は少し控えめになりました。
フードは全４メニューございます！
世田谷スタジオへいらっしゃった際は、ぜひ、お召し上がりください！
